新西兰
国名
新西兰 New Zealand。在台湾和香港地区叫纽西兰。毛利语为Aotearoa，音译为“奥特亚罗瓦”，即“长白云之乡”。
国旗
新西兰国旗为长方形，长宽之比为2:1。旗地为深蓝色，左上方为英国国旗，右边有四颗镶白边的红色五角星，四颗星排列均不对称。新西兰是英联邦成员国，“米”字图案表明同英国的传统关系；四颗星表示南十字星座，表明该国位于南半球，同时还象征独立和希望。
国徽
新西兰国徽的中心图案为盾徽。盾面上有五组图案；四颗五角星代表南十字星座，象征新西兰；麦捆代表农业；羊代表该国发达的畜牧业；交叉的斧头象征该国的工业和矿业；三只扬帆的船表示该国海上贸易的重要性。盾徽右侧为手持武器的毛利人，左侧是持有国旗的欧洲移民妇女；上方有一顶英国伊丽莎白女王二世加冕典礼时用的王冠，象征英国女王也是新西兰的国家元首；下方为新西兰蕨类植物，绶带上用英文写着“新西兰”。
国歌
新西兰有两首地位等同的国歌：《天佑新西兰》God Defend New Zealand与《天佑吾王》。《天佑吾王》又称《天佑女王》God Save The Queen，如在位的是男性君主，国歌改为《天佑国王》God Save The King。《天佑吾王》是英国的国歌及英联邦的皇室颂歌。《天佑吾王》一般不作为国歌演奏，而作为皇室颂歌使用。有关新西兰国歌的应用，由新西兰文化及传统部负责管理。
独立日
怀唐伊日 Waitangi Day 1840年2月6日
每年的2月6日，是新西兰的怀唐伊日，这一天曾在1974年一度被定为新西兰的国庆日，1976年又被取消国庆日这一名称。每年的这一天新西兰全国放假一天。但这个节日确实与新西兰的诞生息息相关。公元十世纪左右，毛利人最先来到新西兰。1642年，荷兰航海家阿贝尔·扬松·塔斯曼 Abel Tasman发现了这块土地，并将它冠以荷兰一个地区的名字：Nieuw Zeeland。他绘制了部分西海岸地区的地图，但他并未登陆新西兰。直到1769年，英国海军舰长詹姆斯·库克 James Cook及其船员成为首先踏足这片土地的欧洲人。随后，捕捞海豹和鲸鱼的人们也来到这里，传教士也很快接踵而来，定居点开始逐渐建立起来了。到1840年，估计毛利人口为十万人，大约二千名欧洲定居者（毛利人称其为Pakeha，白人）分布在沿海地区，新西兰那时没有全国政府或全国领导人，毛利人和白人团体请求英国提供某些保护以及法律和秩序。
1840年2月6日，毛利人和英国王室在新西兰的岛屿湾的怀唐伊镇签署了《怀唐伊条约》Treaty of Waitangi，该条约使新西兰成为英国王室属的一个殖民地，这个条约被认为是新西兰的建国文件，该条约使早期开拓者有权在新西兰定居并允诺毛利人按其意愿继续拥有他们的土地、森林和渔业，该条约说明毛利人将对土地及生活方式自己做出决定，并答应建立一个政府，使全体人民过上和平法制的生活，该条约亦确立了新西兰人享有英国公民的权利。但当初由于种种原因，该条约分为英文、毛利语两个不同的版本，毛利版本共有512个毛利酋长签字，而最后的英文版本仅有49名毛利酋长签署。这个“不一致”不要紧，留下了现在的无穷后患，造成毛利裔和欧裔的长期嫌隙，形成日后难以弥补的种族纠葛。此条约签属后，更多的人开始来到新西兰并在这里定居。
国土面积
新西兰全国面积27.0534万平方公里，专属经济区120万平方公里，列世界第73位。两座主要岛屿（南岛与北岛）面积约为266,200平方公里（103,735平方英里）。大小约和日本及美国加州相同，比英国略大。
语言
新西兰的官方语言为英语 English、毛利语 Maori、新西兰手语 The New Zealand Sign Language。
人口
新西兰人口4,119,900（2006年3月，世界第122名）。北岛的总人口为3,102,500（2006年3月），占新西兰总人口的75％，南岛人口为1,013,800（2006年3月），人口密度为15.229/km2（世界第193名）。欧洲移民后裔占78.8％，毛利人占14.5％，亚裔占6.7％。奥克兰地区的人口占全国总人口30．7％。首都惠灵顿地区的人口约占全国总人口的11％。奥克兰市是全国人口最多的城市；南岛基督城是全国第二大城市。70％的居民信奉基督新教和天主教。新西兰是世界上人口都市化最高的国家之一。
货币
新西兰元 New Zealand Dollar（NZ＄），1新西兰元约为5.7元人民币。新西兰元由新西兰储备银行（即中央银行）负责印制和发行。硬币有5分、10分、20分、50分、1元、2元，5分硬币已经不再发行，并把10分、20分及50分的硬币尺寸改小。钞票有5元、10元、20元、50元、100元。各主要的信用卡都广泛被接纳。新西兰对所有商品和服务征收12.5%的消费税。
国花
银蕨 koru，学名cyathea dealbata
在毛利传说之中，银蕨原本是在海洋里居住的，其后被邀请来到新西兰的森林里生活，就是为着指引毛利族的人民，作用和意义都非常重大。从前的毛利猎人和战士都是靠银蕨的银闪闪的树叶背面来认路回家的。因为，只要将其叶子翻过来，银色的一面便会反射星月的光辉，照亮穿越森林的路径。新西兰人认为银蕨能够体现新西兰的民族精神，故此这种植物便成为了新西兰的独特标志和荣誉代表。现在，无论在人们胸前的襟章，或是产品和服务的卷标，举国上下都可找到银蕨的图样。
国树
四翅槐 Fourwings Sophora
国鸟
几维鸟 kiwi
几维鸟又名奇异鸟，学名为鹬鸵。新西兰最早的居民毛利人将这种叫声为“kiwi! kiwi! kiwi!”的鸟命名为奇异鸟 kiwi bird。这种不会飞的鸟大小有如母鸡，有一个细长的喙和细如毛发的羽毛。新西兰人将这种喜欢夜间活动、不会飞的可爱鸟儿做为国家的象征。几维鸟属于《华盛顿公约》附录中的一级保护动物。
国石
新西兰国石为绿石，又称绿玉。
首都
惠灵顿 Wellington，是世界上处于最南端的首都。面积266.25平方千米，人口448,959（2006年3月），市区人口340,719。惠灵顿地区（包括卡皮蒂、波利鲁瓦、哈特谷和怀拉拉帕）是新西兰第三大人口居住区，占新西兰总人口的11.3%。夏季温度在13—20摄氏度之间，冬季温度在6—11摄氏度之间。平均年降雨量1249毫米。
惠灵顿是新西兰地理、文化和政治中心，这里的古老建筑和博物馆向您讲述新西兰的历史，再现新西兰的传统。几乎所有惠灵顿居民离海边距离不超过3公里，您可以在20分钟内从城市的一端走到另一端。惠灵顿是世界电缆线最多的国家中电缆线最多的城市，惠灵顿有世界最快和最大的光纤电缆线路之一，为市中心商业区提供高速数据转换和网络进入。
最大城市
奥克兰 Auckland，面积580平方千米，人口1,318,700（2006年3月），市区人口1,079,304。奥克兰始建于1840年，是新西兰人口最多的居民点，1841-1865年间曾为新西兰首都。奥克兰城四周丘陵起伏，市区有许多火山锥。地峡两侧均为良港，海运便利。是全国工业、贸易最大中心和交通枢纽，北部地区的畜产品集散地。它位于新西兰两大海港——北面的怀特玛塔港Waitemata和南面是玛努考港 Manukau之间，一些死火山点缀其间。本地区有四个城市：奥克兰、曼努考、北岸和怀塔克瑞。人们的文化背景包含玻利尼西亚、亚洲到英国和东欧的各种元素。奥克兰是新西兰的门户，它自身也是一个非常好的旅游目的地。游客可以乘渡轮或租船在豪拉基湾各岛旅游，步行穿越怀塔克瑞的丛林，徜徉在葡萄园之间，并享受海滨城市的悠闲。
主要城市
奥克兰 Auckland
惠灵顿 Wellington
基督城 Ｃhristchurch
达尼丁 Dunedin
哈密尔顿 Hamilton
北帕默斯顿 Palmerston North
行政区划
新西兰全国分为12个大区：北地 Northland、奥克兰 Auckland、怀卡托 Waikato、
丰盛湾 Bay of Plenty、霍克湾Hawkes Bay、塔拉纳基Taranaki、
马纳瓦图－旺加努伊 Manawatu-Wanganui、惠灵顿 Wellington、
西岸West Coast、坎特伯雷 Canterbury 、奥塔哥 Otago、南地 Southland。
设有74个地区行政机构，其中包括15个市政厅、58个区议会和查塔姆群岛Chatham Islands议会。
国家政要
总督阿南德·萨蒂亚南德 Anand Satyanand，2006年8月就任，他是新西兰历史上首位亚裔总督；总理海伦·伊丽莎白·克拉克 Helen Elizabeth Clark，1999年12月任职。2005年9月第三次当选连任。
气候
新西兰属温带海洋性气候，季节与北半球相反。夏季平均气温25摄氏度左右，冬季10摄氏度左右，全年温差一般不超过15度。 各地年平均降雨量为400~1200毫米。
时间
新西兰很接近国际日界线，是全世界最早进入新的一天的国家之一，新西兰北岛的查塔姆群岛和吉斯伯恩市，是全世界最先迎接新一天到来的地方。新西兰当地时间比格林威治国际标准时间早12小时，比北京时间早4小时，比伦敦早12小时，比纽约早17小时。夏时制从每年十月的第一个星期天开始，至次年三月的第三个星期天结束， 时间提前1小时。而新西兰的查塔姆群岛比新西兰早45分钟。
新西兰工人每周工作40小时，政府部门和公司雇员每周工作35-37.5小时。一些商务中心和公司周一至周五每天营业时间为上午9:00至下午5:00，政府部门通常是上午8:30至下午5:00。银行周一至周五营业时间从上午9:30至下午4:00，有些银行周五营业时间延长到晚上8:00。商店周一至周四的营业时间为9:00至下午5:30, 周五为上午9:00到晚上9:00。有些商店周六和周末也照常营业。
节日
元旦 New Year´s Day 1月1日
元旦次日 Day after New Years Day 1月2日
怀唐伊日 Waitangi Day 2月6日
耶酥受难节 Good Friday 4月6日（2007年）
耶稣复活节 Easter Monday 4月9日（2007年）
澳新军团日 ANZAC Day 4月25日
女王诞辰日 Queen´s Birthday 6月的第一个星期一
劳动节 Labour Day 10月的第四个星期一
圣诞节 Ｃhristmas Day 12月25日
节礼日 Boxing Day 12月26日
每个地区还有不同的周年庆， 比如惠灵顿周年纪念日 Wellington Anniversary Day 距1月22日最近的一个星期一。
婚姻
新西兰的法定结婚年龄是16周岁，但是18周岁之前需要父母同意并监护。2004年12月9日，新西兰国会以过半数通过同性恋者及同居人士的公民结合可以享有与合法夫妇等同的法律地位。有关法律于2005年4月26日正式生效，允许同性恋结婚。
交通
新西兰靠路左侧行驶。驾驶人要让自行车或右方来车先行。郊区限速一百公里/小时， 市区限速五十公里/小时。大城市附近有多车道公路或高速公路，大多数道路为双车道。道路标志采用国际标准标志，所有距离都以公里（km）为单位。前、后排座的驾乘人员都必须系上安全带。长途驾驶之前应有充足的睡眠。定期歇息，一般每两小时歇息一次，如果感到困倦，应立即歇息。在新西兰驾车严禁喝酒。酒后驾车会受到严厉的惩处。
如果骑自行车或摩托车，驾驶人员必须佩戴头盔。夜间骑自行车必须有前、后灯，夜间驾驶摩托车必须开前灯，自行车禁止上高速公路。
如您想在新西兰合法开车，那么您需持有您的国家或者国际驾照许可，有效期为1年。满1年后必须将国际驾照转为新西兰驾照，每次入境新西兰都需依照此规定。根据最近修订的法律，所有驾驶人员，包括国外游客在内，驾驶时都必须持有驾照或许可证。您只能驾驶驾照上注明的车种。在新西兰租车时需年满21周岁。请确保您的驾照有效，若您的驾照是由非英文语种写成，就必须携带一份驾照的英文译本，或携带国际驾照。请您与当地的汽车协会联系，了解驾照英文译本及国际驾照事宜。
海外证件的翻译件可以由新西兰的翻译服务，或者一个负有重要使命的外交机构，领事馆或者大使馆授予你海外证件的权威机构（国际驾驶执照可被视为翻译件） 颁发。
地理
新西兰位于太平洋南部，介于南极洲和赤道之间。西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，北邻新喀里多尼亚、汤加、斐济，在南纬34度至47度之间。新西兰由北岛、南岛、斯图尔特岛及其附近一些小岛组成，面积27万多平方公里，专属经济区120万平方公里。海岸线长6900公里。新西兰素以“绿色”著称。虽然境内多山，山地和丘陵占其总面积75％以上，但这里属温带海洋性气候，四季温差不大，植物生长十分茂盛，森林覆盖率达29％，天然牧场或农场占国土面积的一半。广袤的森林和牧场使新西兰成为名副其实的绿色王国。新西兰水力资源丰富，全国80％的电力为水力发电。森林面积约占全国土地面积的29％，生态环境非常好。北岛多火山和温泉，南岛多冰河与湖泊。北岛第一峰鲁阿佩胡火山高2797米，火山上有新西兰最大的湖泊陶波湖，面积616平方公里。南岛横跨南纬40°~47°，岛上有全国第一峰库克山。阿尔卑斯山中的弗朗茨·约瑟夫冰川和福克斯冰川，是世界上海拔最低的冰川。山外有一系列冰川湖，其中特阿脑湖面积342平方公里，是新西兰第二大湖。苏瑟兰瀑布，落差580米，居世界前列。岛的西南端有米福国家公园，奇峰兀突。
环境
新西兰约于一亿年前与大陆分离,从而使许多原始的动植物得以在孤立的环境中存活和演化。除了独特的植物和动物之外, 这里还有地形多变的壮丽自然景观。在数天的行车途中,您可以看到山脉、沙滩、茂密的雨林、冰河和峡湾, 以及活火山。
新西兰的地理景观――多变的山丘、洁净的海滩与翠绿的乡村――本身是一部独特动植物生存的史诗。从冈瓦纳古大陆 Gondwanaland分离之后，这些原始的物种便在这块独立的土地上演化和繁衍，著名的自然学家大卫·贝拉米 David Bellamy称这里是“摩亚方舟”Moa´s Ark，此名称来自新西兰所特有的巨大步行鸟“摩亚”（moa，又名恐鸟），但现在已绝种。
自从人类开始在新西兰定居以来，短短1000多年的时间已经使许多原生物种消失,但近年来新西兰政府加大了自然保护的力度，情况已经有很大的改善。保护措施包括消灭野生动物保护区的有害生物、建立了13座国家公园、3座海洋公园、数百座自然保护区和生态区、1个海洋与湿地保护网络，以及保护特别的河流与湖泊。新西兰总计约有30%的国土为保护区。另外，像kakapo鹦鹉、垂耳鸦、奇异鸟和大蜥蜴等珍稀与濒危物种的研究和管理计划也开始执行。
植物
虽然经过人类1000多年的砍伐，新西兰仍有四分之一的国土仍是茂密的森林――大部份位于高原地区。这些地区大都属于国家公园和森林公园，禁止开发，您可以尽情享受其中的野趣。新西兰森林的特点是温和、常绿的雨林,其中有巨大的树蕨、藤类和附生植物――看起来很符合一般丛林的模样。巨大的贝壳杉是世界上最大的植物之一，目前生长在相对较小的北岛凹地与科罗曼德尔半岛。
动物
新西兰是罕见鸟类的天堂。最著名的是不会飞的奇异鸟,新西兰的非正式国家标志。其它不会飞的鸟还有威卡秧鸡（weka）及濒临灭绝的kakapo鹦鹉, 这是全世界最大的鹦鹉,它只能爬到低矮的灌木或较小的树上。另一种奇特的鸟类是好奇心很重的啄羊鹦鹉（原生高地鹦鹉），这种鹦鹉会飞，以不怕人类和大胆的个性而闻名。
kiwi
kiwi除了用来称呼奇异鸟，这个词还用来称呼新西兰人，最早可追溯至第一次世界大战，这是当年新西兰士兵的绰号。
在国际货币市场上，新西兰的基本货币单位——新西兰元，也常被称为“奇异”，因为钱币一面上头的有只奇异鸟。
而最著名的“奇异”可能是美味的奇异果。奇异果原产于中国，移植到新西兰时被称为“中国醋栗”。但是新西兰果农在大量出口这种水果时，为它取名为奇异果，现在已名闻全世界。
新闻出版
全国共有报纸140种，其中日报29种，杂志4700多种。独立报业有限公司和威尔逊-霍顿有限公司为第一和第二大报业集团，占全国日报发行量的90％。主要报刊有：《新西兰先驱报》——新西兰发行量最大的日报；《晚邮报》；《奥克兰明星报》；《新闻报》；《自治领报》；《电视指南》（周刊）；《新西兰妇女周刊》、《听众杂志》等。新西兰报联社由新西兰所有日报组成的合作新闻机构，创建于1880年，总部设在惠灵顿。每天24小时不间断地向新各家日报和周报传送国内和国际新闻。新西兰电台成立于1925年。有1个国家台、30个商业台、1个音乐台和1个声音档案馆。1995年，商业台脱离新西兰电台，成为单独的新西兰商业电台公司，并于1996年7月出售给私人。国家台重点播发时事和国内政治新闻，覆盖96％国土。新西兰电台用有限的短波向南太平洋转播国家台节目。新西兰电视台1962年正式播放节目，下设电视一台和电视二台以及五个地区电视台。新西兰电视台的信号覆盖全国，收视率达70％。电视三台是新西兰唯一的一家私人电视台，由加拿大公司控股。1989年11月开播，覆盖面为全国人口的85％。另外在新西兰还可以收看付费的有线电视SKY TV。
电压
新西兰的电压都是230/240伏特（50赫兹），不过大多数旅馆和汽车旅馆仅备有110伏特交流插座（20瓦特），只能供电动剃须刀使用。其他电器用品则需要另外准备变压器/适配器，除非该电器本身即有多段电压功能。插座只能插3脚或2脚的扁平头，视屏蔽接地而定。
国际域名缩写
.nz
长途电话代码
64
新西兰实行英国式的议会民主制。英国女王是新西兰的国家元首，女王任命的总督作为其代表行使管理权。总督与内阁组成的行政会议是法定的最高行政机构。内阁掌握实权，由议会多数党组成。议会只设众议院（共120席），由普选产生，任期３年。无成文宪法，其宪法是由英国议会和新西兰议会先后通过的一系列法律和修正案以及英国枢密院的某些决定所构成。
司法机构
有最高法院、上诉法院、高等法院、若干地方法院和受理就业、家庭、生产、毛利人事务、环境等特殊问题的专门法院。上诉法院由首席大法官、院长和另外六名高等法院法官组成。英国枢密院司法委员会为终审法院。2003年10月14日，新议会通过《最高法院法案》，2004年7月1日成立最高法院，新与英国枢密院间的联系彻底终止。
政党
1、新西兰工党 Labour Party。现执政党。1916年成立。工会组织和毛利人是工党的传统支持者。曾多次执政。1999年12月与联盟党联合执政。2002年8月和进步联盟党联合执政。领袖海伦·伊丽莎白·克拉克Helen Elizabeth Clark。主席迈克·威廉姆斯Mike Williams，高级督导戴维·本森。
2、进步联盟党 Progressive Party。现执政党。由新西兰联盟党前领袖安德顿于2002年4月组建，在议会中占2席，其中选区议员1席，非选区议员1席。
3、新西兰国家党 National Party。现主要反对党。1936年由统一党和改良党合并而成。曾多次执政。2002年7月大选中遭受重挫，仅获得27个席位，比上届议会减少12个席位。2003年10月，国家党财政事务发言人唐·布拉什取代英格利希，成为该党领袖。
4、新西兰第一党 NZ First Party。1993年7月成立。主要支持者是老年人、中小企业主和低收入选民及毛利人等。1996年12月与国家党联合执政。1998年8月，与国家党的联盟破裂，成为反对党。领袖温斯顿·彼得斯Winston Peters。2002年8月大选中，议会席位从上届的5席增至13席。
5、新西兰行动党 ACT New Zealand。前身是前工党政府财长道格拉斯创立的消费者及纳税人协会，1994年11月改为现名，简称行动党ACT Party。支持者主要是大财团及富商。领袖罗德尼·海德Rodney Hide。
6、绿党 Green Party。前身为价值党Values Party，于1972年5月成立。1990年5月，价值党和绿色组织合并，改称现名。1991年加入联盟党。1997年11月，绿党宣布不再作为联盟党成员参加大选。珍妮特·菲茨西蒙斯Jeanette Fitzsimons任领袖。
7、新西兰联合未来党 United Future NZ Party。前身团结党United NZ Party于1995年6月成立。2000年11月，与未来党Future NZ Party等政党合并，改为现名。2002年大选中，该党议席从1席增至9席。领袖彼得·邓恩Peter Dunne。
8、其他政党有：太平洋精神党 Mauri Pacific、保守党Conservative Party、民主党Democratic Party、基督教遗产党Ｃhristian Heritage等。
新西兰外交政策的根本目的是维护世界，特别是太平洋地区的和平，以保障新西兰的主权与安全；促进新西兰经济繁荣及与其他国家的经济贸易关系。
与中国关系
1972年12月22日，新西兰与中国建交以来，两国友好合作关系不断发展。1999年9月，中国国家主席江泽民对新西兰进行国事访问，这是中国国家元首首次访问新西兰。2000年11月，总督博伊斯访问中国。2001年4月，新西兰总理克拉克访华。2003年10月，胡锦涛主席对新西兰进行国事访问。2005年5月，吴邦国委员长对新西兰进行友好访问。2005年5月，新西兰总理克拉克对中国进行工作访问。2006年4月，温家宝总理对新西兰进行正式访问，两国签署了一系列合作协议和文件。近年来，双边经贸关系发展迅速。中国目前是新西兰最重要的贸易伙伴之一。2005年，中新双边贸易额达26.8亿美元。新西兰是第一个承认中国市场经济地位的发达国家，也是第一个与中国开展双边自由贸易协定谈判的发达国家。2004年12月，中国——新西兰自由贸易区谈判正式启动。
新西兰是发达国家。畜牧业是其经济的基础，新西兰农牧产品出口量占其出口总量的50％，羊肉、奶制品和粗羊毛的出口量均居世界第一位。新西兰还是世界上最大的鹿茸生产国和出口国，生产量占世界总产量的30％。矿藏主要有煤、金、铁矿、天然气，还有银、锰、钨、磷酸盐、石油等，但储量不大。石油储量3000万吨，天然气储量为1700亿立方米。森林资源丰富，森林面积810万公顷，占全国土地面积的30％，其中630万公顷为天然林，180万公顷为人造林，主要产品有原木、圆木、木浆、纸及木板等。渔产丰富。工业以农林牧产品加工为主，主要有奶制品、毛毯、食品、酿酒、皮革、烟草、造纸和木材加工等轻工业，产品主要供出口。农业高度机械化。主要农作物有小麦、大麦、燕麦、水果等。粮食不能自给，需从澳大利亚进口。畜牧业发达，是新西兰经济的基础。畜牧业用地为1352万公顷，占国土面积的一半。乳制品与肉类是新最重要的出口产品。粗羊毛出口量居世界第一位，占世界总产量的25％。新西兰渔产丰富，是世界第四大专属经济区，200海里专属经济区内捕鱼潜力每年约50万吨。新西兰环境清新、气候宜人、风景优美、旅游胜地遍布全国。新西兰的地表景观富于变化，北岛多火山和温泉，南岛多冰河和湖泊。其中，北岛的鲁阿佩胡火山和周围14座火山的独特地貌形成了世界罕见的火山地热异常带。这里分布着1000多处高温地热喷泉。这些千姿百态的沸泉、喷气孔、沸泥塘和间歇泉形成了新西兰的一大奇景。旅游业收入约占新西兰国内生产总值的10％，是仅次于乳制品业的第二大创汇产业。
工业
以农林牧产品加工为主，主要有奶制品、毛毯、食品、皮革、烟草、造纸和木材加工等轻工业，产品主要供出口。近20年来，陆续建立了一些重工业，如炼钢、炼油、炼铝和制造农用飞机等企业。
农业
农业高度机械化。主要农作物有小麦、大麦、燕麦、水果等。粮食不能自给，需从澳大利亚进口。2003年6月年度主要农作物产量为：小麦32.05万吨，大麦37.83万吨，燕麦3.5万吨，玉米14.9万吨。2003年，葡萄园种植是农产品中增长最快的，总面积达19170公顷，比上年同期增长10%。园艺品出口创汇由20年前的2亿新元增加到2003年的21亿新元。（资料来源：新西兰统计局）
林业
森林面积810万公顷，其中自然林630万公顷，人造林180万公顷，年产木材2246.01万立方米（2003年6月年度）。日本和澳大利亚是新木材的最大出口市场。2002年12月年度，新林产品出口额37.089亿新元。主要产品有原木、圆木、木桨、纸及木板等。
畜牧业
畜牧业发达，是新西兰经济的基础。畜牧业占地为1352万公顷，占国土面积的一半。乳制品与肉类是新最重要的出口产品。粗羊毛出口量居世界第一位，占世界总产量的25％。2003年6月年度，羔羊肉出口创汇20亿新元，乳制品出口创汇56亿新元。
渔业
渔产丰富，是世界第4大专属经济区，200海里专属经济区内捕鱼潜力每年约50万吨。新专属经济区海域每年商业性捕捞和养殖鱼、贝类约60至65万吨，其中一多半出口。2003年度新西兰鱼、贝类出口额10.66亿新元，是新第5大出口产品，占新出口货物总额的4%。
旅游业
新气候宜人，风景优美，旅游胜地多。2003年新西兰十大游客来源地来新游客人次和同比增长率分别为：澳大利亚702162人，增长11.0%；英国264819人，增长11.7%；美国211624人，增长3.1%；日本150851人，下降13.1%；韩国112658人，增长2.5%；中国59379人，增长1.09%；德国52534人，增长7.3%；加拿大39940人，增长0.7%；新加坡32603人，下降4.2%；中国台湾省25008人，下降34.8%。2003年新西兰出境游客高达137.4万人，比去年增加8.05万人，增幅6%。旅游业收入占新西兰GDP近10%，提供了1/11的就业机会，是仅次于乳制品业的第二大出口创汇产业。2006年中国（不含港、澳、台）访新游客的人数为11.3万人，超过韩国成为新西兰第五大海外游客来源地。
新西兰的教育体制被视为世界上最好的教育体制之一，他们通过学校、大学、技工学院和其它教育机构提供高质量教育，新西兰的教育体系源于英国的传统教育体制，全国实行统一的教育体系，教育经费开支占政府开支第三位。
早期幼儿教育
不是义务教育，而是在婴幼儿上学前的照顾，早期幼儿教育服务包括幼儿园、托儿所、游乐中心、家庭日托、儿童看护中心及社区游乐园。幼儿园（每周）5.00 - 10.00 新元。
中小学教育
在新西兰，6 - 16岁的孩子都必须接受小学、中学和高中义务教育，全国有66万中小学生就读与2,800多所国立中小学，政府每年对中小学教育的投入达20亿新西兰元，新西兰的大多数孩子5岁开始上学，19岁以前在公立学校（政府拨款）上学为免费教育，接受特殊教育的学生（有残疾、学习和行为障碍）年龄延长到二十一岁，公立学校由新西兰政府提供经费并且遍布新西兰各地。
每个学年分为四个学期，通常第一学期从一月底至四月初，第二学期从四月底至六月底，第三学期从七月中旬至九月底，第四学期从十月中旬至十二月中旬（或十二月初）结束，每学期之间有二至三周的假期，居民有权在中意的任何公立学校为孩子注册，但大多数孩子都在住家附近的学校上学。
新西兰的小学共五年，其中初小三年，高小两年，中学则共七年，其中初中五年，高中两年，课程几乎全国统一，有英语、数学、科学、社会学、艺术、音乐和体育等，此外也有一些选修课程。
公立学校不收取学费，但学生可能仍然需要交一些额外的费用，例如：校服、体育制服、课本、文具费等，公立小学通常不穿校服，而大多数初中和高中都穿校服，家长还需要为孩子提供自带午餐。
小学、初中和高中都有私立学校，这些学校可从政府得到部分经费，但收取学费。中学科目：会计学，家庭经济学，纺织、服装及设计，历史学，生物学，农学及畜牧学，艺术，人体生物学，化学，打字及信息管理学，商学，日语，计算机学习，数学，古典学习，法律学习，经济学，音乐，戏剧，传理学，法语，体育，英语，摄影学，德语，科学，地理学，物理学，健康教育，西班牙语，图像及设计，社会学，毛利学，设计技术 。
高等教育
上完中学的学生可以继续接受高等教育和培训，这可以在理工学院、教育学院、大学和私立培训机构进行，学生需要为他们的高等教育缴纳学费。
大约800多家私立培训机构提供范围广泛的学习计划，其中的某些课程可获得全国学历认可。
新西兰共有25所理工学院，全部都属于新西兰政府，这些学院提供国际认可的全日制、半日制、夜校或周末等全面的课程，包括商业、设计、技术、美发、建筑、护理及新闻等专业，学习时间为一至三年不等，这些学院的证书和文凭得到全世界的认可，除了证书和文凭课程外，有一些理工学院还可以提供学位课程。
教育学院（又称"师范学院"）培训人们成为早期幼儿教育和中小学教师，共有5所。
新西兰共有8所大学，全部都是公立大学，对于一个只有400多万人口的国家来说，其比例是相当高的，这8所大学各自设置艺术、科学、商业和其它专长领域课程，除了学士学位课程外，多数大学都提供硕士和博士课程，新西兰大学授予的学位受到全世界认可。
新西兰各大学名称及所在地
奥克兰大学 The University of Auckland - 奥克兰
奥克兰理工大学 Auckland University of Technology - 奥克兰
惠灵顿维多利亚大学 Victoria University of Wellington - 惠灵顿
梅西大学 Massey University - 北帕莫斯顿，奥克兰，惠灵顿
坎特伯雷大学 University of Canterbury - 基督城
林肯大学 Lincoln University - 基督城
奥塔哥大学 University of Otago - 达尼丁
怀卡托大学 The University of Waikato - 哈密尔顿
学费 （新西兰元，1新元=5.7元人民币）
新西兰留学费用大学学费/年
农科：14000至18500新元，工科：16000至17500新元，文科：10000至15000新元，
商科：10000至13500新元，理科：14000至16000新元，法学：14000至16000新元
理工学院学费/年
商科：9000至12500新元，医科：9000至15000新元，工科：9800至15000新元，
理科：10950至14500新元，旅游：11800至15400新元，设计：12800至14800新元
生活及住宿费因所在城市及居住环境不同而异，一般每年约为9000至11000新元。
课程学习研究生以攻读课程为主，积累一定学分后即可获得研究生文凭或硕士学位，只要有良好的大学毕业背景（中国正规大学毕业亦可）和良好英文水平，则不难报读硕士研究生课程，这种课程的另一个突出优点是可以跨学科选读，例如原来是理工或文科大学毕业的，也可以改读商科，而以课题研究为主的研究生必须从事大量研究并递交高水平的论文后才可获得硕士学位或博士学位，文凭课程一般为一年到一年半，硕士课程一般为一年半到两年，博士课程需要二年到三年时间。为帮助经济条件较差的学生完成学业，政府制订了免息学生贷款政策，该政策使得学生可以从政府获得足以支付学杂费的贷款和用于支付日常生活的学生津贴，当然，申请人必须是新西兰公民或者有新西兰的永居签证，其中，学生津贴不需要归还，学生贷款待学生毕业找到工作后，根据收入的多少逐步偿还给政府。
新西兰五千万年来一直无人居住，直至公元十世纪，才有来自库克群岛和塔希蒂的波利尼西亚航海家乘坐独木舟来到新西兰。到公元十二世纪，全国受青睐的地区已分布了许多定居点；1642年, 荷兰航海家阿贝尔·扬松·塔斯曼发现了新西兰，并以荷兰一个地区的名字命名这块土地为Nieuw Zeeland，他绘制了部分西海岸地区的地图，但并未在此登陆；1769年，英国海军舰长詹姆斯·库克及其船员成为首先踏足新西兰土地的欧洲人，随后，捕捞海豹和鲸鱼的人们也来到这里，传教士也很快接踵而来，定居点开始逐渐建立起来了。
到1840年，新西兰估计毛利人口为十万人，大约二千名欧洲定居者（毛利人称其为 Pakeha，白人）分布在沿海地区，新西兰那时没有全国政府或全国领导人，毛利人和白人团体请求英国提供某些保护以及法律和秩序；1840年2月6日，毛利人和英国王室在岛屿湾的怀唐伊镇签署了《怀唐伊条约》，该条约使新西兰成为王室属的一个殖民地，这个条约被认为是新西兰的建国文件，该条约使早期开拓者有权在新西兰定居并允诺毛利人按其意愿继续拥有他们的土地、森林和渔业，该条约说明毛利人将对土地及生活方式自己做出决定，并答应建立一个政府，使全体人民过上和平法制的生活，该条约亦确立了新西兰人享有英国公民的权利，该条约目前仍然是"现行文"，并且是新西兰涉及民族关系方面很具争议的话题。 此条约签属后，更多的人开始来到新西兰并在这里定居，多数人去南部岛定居，因为那里的土地适合耕作，在奥塔哥和西海岸地区还发现了金矿，然而，自本世纪以来，来北岛居住的人还是多于南部，到1890年代，全国人口增加到五十万，并开始建设铁路和公路，定居者建立了农场已经成为新西兰经济的支柱，
1893年，新西兰成为第一个赋予妇女选举权的国家，当时，英国仍然是新西兰文化的重要组成部分并经常被喻为"家乡"，成千上万的新西兰人代表英国参加第一次世界大战，到1918年，有一半的参战者死于战争或在战争中负伤。
1935年，新西兰选出工党政府，该政府进行了一系列的社会改革，其中包括每周40小时工作制以及国家拨款的卫生和福利制度，第二次世界大战开始后，新西兰再次派出军队，大约全国人口的百分只十出过作战，战争结束后，对新西兰的农产品的需求增加，1950年代，全面就业迅速增长，工业空前繁荣。
由于对进口（特别是石油）和对肉类、奶制品和羊毛出口的长期依赖，新西兰的经济在1970年代和1980年带开始恶化，1970年代初期，英国加入欧洲共同体以后，新西兰失去其传统的出口市场，随后即出现失业和社会问题；1980年代中后期，工党政府开始进行新的货币政策、工业解除限制、取消津贴以及将许多政府部门私有化等大范围的改革，自此经济开始逐渐好转，失业人数开始下降。从90年代后期开始新西兰经历了持续的经济增长，失业率到3.5%的历史新低。
1、詹姆斯·库克（Captain James Cook，1751-1798）
著名探险家和航海家，1769年首次发现了澳大利亚和新西兰大陆。库克通过子午线的位置变化观测金星成为新西兰正式科学研究的开始。
2、理查德·塞登（Richard J. Seddon，1845-1906）
1893-1906年任新西兰总理，是新历史上任职时间最长的总理，于1893年推动通过有关立法，使新西兰成为世界上第一个给予妇女选举权的国家。
3、欧内斯特·卢瑟福（Sir Ernest Rutherford，1871-1937）
“新西兰科学之父”。 1898年首次揭开放射的秘密，引起世界关注。1908年因对物质分裂和放射物质化学变化过程的研究而获得诺贝尔化学奖。1918年成为世界第一位证明原子可分性的科学家。1914年获封爵士，1925年获女王勋章，1931年获封男爵。1926-1930年担任伦敦皇家学会主席。1931-1933年担任物理学研究所所长。1937年卒于剑桥，葬于威斯敏斯特大教堂。去世后其所获嘉奖均捐与坎特伯雷大学收藏。1969年第104号元素以其名字命名为“钅卢”。1992年新西兰将其头像印在新版100元纸币上以示纪念。
4、迈克尔·约瑟夫·萨维奇（Michael Joseph Savage，1872-1940）
工会领袖，新西兰工党创始人之一，社会活动家，政治家，总理。1935年当选总理，成为新历史上第一位工党总理。
5、凯瑟琳·曼斯菲尔德（Catherine Manthfield，1888-1923）
新西兰文学的奠基人，被誉为100多年来新西兰最有影响的作家之一。著名作品有《花园酒会》、《幸福》和《在海湾》等。
6、路易·艾黎（Rewi Alley，1897-1987）
已故新西兰著名社会活动家、国际主义战士、作家。1927年来华，后组织工业合作社运动，四十年代中期在甘肃省山丹县创办培黎工艺学校。新中国成立后，曾任出席亚太和平会议新西兰代表团副团长、亚太和平联络委员会秘书处成员。1982年被授予北京市“荣誉市民”称号。著有多部关于中国的著作。1987年在京病逝。邓小平同志题词：伟大的国际主义战士永垂不朽。
7、埃德蒙·希拉里（Sir Edmund Hillary，1919- ）
作家、登山家、探险家。世界上声名最为显赫的新西兰人。1953年征服世界最高峰－珠穆朗玛峰，成为珠峰的首位征服者。
8、诺曼·柯克（Norman E. Kirk，1923-1974）
前工党总理。新西兰历史上同时集工党主席、领袖于一身的第一人。1972年当选总理后积极主张承认中国并与我实现建交。科还抗议法国核试，与黑非洲、亚洲和太平洋地区加强联系。
9、凯瑟琳·蒂泽德（Catherine Tizard，1931- ）
新西兰历史上第一位女总督。1983年当选奥克兰市长。1990年２月至1996年3月任新西兰第16届总督，关心政治和妇女问题，热心福利事业，著有《海洋资源大全》等书。曾两次访华。
10、保罗·里夫斯（Sir Paul Reeves，1932- ）
1985年11月-1989年11月任新西兰总督，是新西兰历史上第一个毛利裔总督，也是圣公会大主教中第一个担任总督的人。
11、戴维·朗伊（David Lange，1942-2005）
前工党总理。1984年7月成为新西兰独立以来最年轻的总理兼外交部长。在任期间实行反核政策，拒绝美核舰访新，使澳新美条约名存实亡。1981年、1984年、1986年三次访问中国。
12、休·弗莱彻（Hugh Fletcher，1947- ）
新著名实业家，新西兰最大的公司—雄狮集团有限公司创始人和现任总裁。
13、彼得·布莱克（Sir Peter Blake，1949-2001）
帆船运动员，保持世界不停泊帆船环球航行纪录，两次率领新西兰帆船队获得美洲杯冠军。去世后被授予奥林匹克最高荣誉勋章。
14、迈克尔·穆尔（Michael K. Moore，1949- ）
世界贸易组织前总干事。1990年9月-11月任新西兰总理，1999年9月至2002年8月任世贸组织总干事。著有《太平洋议会》一书。2000年曾访华。
15、珍妮·希普利（Jenny Shipley，1952- ）
1997年就任总理，为新西兰首位女总理。1999年，国家党在大选中失利，担任反对党领袖。2001年，因党内政变辞去国家党领袖职务。多次访华，对华友好。
16、黄徐毓芳（Pansy Wong，1956- ）
新西兰首位华裔议员。生于上海，1960年移居香港，1974年定居新西兰。1996年当选国家党非选区议员。现任国家党少数民族和旅游事务发言人。能讲英语、粤语、普通话和上海话，曾多次访华。
17、坦奈拉·莫里森（Temnera Morrison，1960- ）
新西兰最著名的影视明星之一。12岁出演第一部电影。1994年，获得新西兰影视大奖的最佳男演员奖。
18、彼得·杰克逊（Peter Jackson，1961- ）
国际著名导演。9岁时开始家庭电影。2001年以来拍摄的“指环王”三部曲获多项奥斯卡奖，使其一举成名。
住宿
新西兰可以为您提供多种不同档次的住宿选择，从豪华宾馆到别致的乡村度假别墅，再到温馨的背包旅馆，应有尽有。特别是在新西兰夏天的旅游旺季：12月至次年2月，最好提前预定最初两晚的住宿。请到当地游客信息中心,安排以后的旅行。
Qualmark住宿评估系统：
Qualmark是新西兰的住宿质量评估系统。带有Qualmark标志的旅馆每年都要经过专业评估员的评估。
Qualmark质量评估系统分为1至5星级：
1星级：可以接受。能符合住客的最低需要。属基本满足住宿要求的整洁和舒适的住宿环境。
2星级：不错。有些服务及设施超出住客基本需要。
3星级：很好。设施与服务完备，达到好至非常好的服务标准。
4星级：优异。设施与服务完备，一贯保持高水平服务。
5星级：顶级。属新西兰最高水准。
applied for：表明某个旅馆尚未经过评估和/或尚未评定级别。
着装
新西兰北部为亚热带气候，南部为温带气候。最温暖的月份为12月、1月和2月；最冷的月份为6月、7月和8月。在夏季，平均最高气温在摄氏20度至30度之间；冬季为摄氏10度至15度之间。大多数场合中，可着随意的休闲服装。大多数餐厅和宵夜场所都接纳着便装的客人。男士一般无需穿西装、打领带，只有大城市中的少数顶级正式餐厅和酒吧例外。夏天时应带一件轻便的外套或厚运动衫，以防天气转凉或是登上海拔较高的地区时气温降低。这里有时会下雨，所以请携带轻便的防水外套或夹克。如果是在5月至9月期间到访，请带保暖的冬衣，并多穿几件衣服。
饮食
新西兰的“环太平洋”料理风格是受到欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、玻利尼西亚、日本和越南所影响。全国各地的咖啡馆和餐厅都提供这种结合各地特色的料理，令人垂涎三尺。如果想品尝地道的新西兰风格,可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄（tamarillo）等烹制的菜品,还有最具代表性的新西兰甜点“帕洛娃”（pavlova）,这是以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。除了大城市里少数高级豪华餐厅之外,现代潮流走向更轻松的咖啡――酒吧式餐饮风格。异国料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、马来西亚式和泰式。全新西兰共有900多家亚洲料理餐厅。
到了新西兰，千万别忘了多尝尝新西兰葡萄酒。新西兰的白葡萄酒，尤其是Chardonnay、Sauvignon Blanc已获得国际赞誉――红葡萄酒也在快速赶上!大多数夜店、餐厅和咖啡厅一周七天都提供酒类饮料。您一周七天都可以在酒品专卖店（啤酒、葡萄酒和烈酒）和超市（只有啤酒及葡萄酒）买酒。合法买酒或在公共场所饮酒的年龄为18周岁以上，店员可能会要求您出示附有照片的证件。
夜生活
现场DJ与乐团表演为新西兰的夜生活带来勃勃生机，尤其在大城市。您可以在奥克兰、基督城、达尼丁和皇后镇找到各种舞厅、酒馆、酒吧、音乐厅和现场表演。另外，新西兰还有4座赌场，分别坐落在上述4个城市之中。
演出
大部份城市都有一流的音乐会与演出。剧院、管弦乐、芭蕾舞、摇滚与爵士乐都可欣赏到。
航班时间
新西兰航空公司已于2006年11月开通了奥克兰至中国上海的直飞航线，并计划在2008年7月18日开通奥克兰和北京之间的直飞航线，每周两个航班。
但现在如果从北京等地方走，需要转机，北方一般从首尔或者东京转机，乘坐大韩，韩亚，或者日航。南方可以从香港，上海或者新加坡转机，乘坐国泰，纽航或者新航。
飞行时间：
上海：约11.45小时；
北京：约14小时。
国际机场
新西兰的国际机场位于奥克兰、惠灵顿和基督城。某些从澳洲来的航班也会降落在哈密尔顿、北帕默斯顿、皇后镇和达尼丁。
货币
携入或携出新西兰的外国货币金额并无限制。不过携入或携出超过10,000新西兰元的现金必需填交“携带现金报告表”（Border Cash Report）。 外国货币可轻易在银行、部份旅馆、国际机场和大城市中设的兑换处兑换为新西兰货币。所有主要信用卡都可以在新西兰使用。旅馆、银行和部分商店可接受旅行支票。
银行
新西兰的银行营业时间为周一至周五早上9:30至下午4:30。许多地方设有自动柜员机（ATM），如银行、主要购物街和购物商场。只要您有国际信用卡和自动柜员机卡的四位数密码，就可以用来提款。请在您所在国银行申请。
货物与服务税
所有商品与服务的标价中均含12.5%的货物与服务税（GST）。游客不可要求退税，但如果商家将高额货品邮寄到购买者所在国，则可以免税（GST）。
小费与服务费
新西兰人一般服务不收小费――即便在餐厅或酒吧也不用。不过，如果游客享受额外的特殊服务或为了表示谢意，可以自行决定是否要付额外的小费。新西兰的旅馆与餐馆的帐单不另收服务费。
旅行支票
新西兰元的旅行支票没有销售。想要来新西兰旅游的国际游客携带旅行支票，在未来要携带是主要货币类型的旅游支票。来到新西兰地区旅游，可以购买到澳币的旅行支票。
游客信息中心（VIN）
在新西兰自己开车旅游，会有多种旅游方式与景点的选择。为协助游客，新西兰游客信息中心（VIN）应运而生。所有中心都有醒目的标志和绿色的「i」。游客信息中心是官方认可的机构，提供准确的新西兰旅游信息，分布于新西兰的94个地点。中心工作人员的知识丰富，可提供客观和准确的旅游信息。服务内容包括：住宿、交通（航空、公路、铁路及轮渡）、景点和活动的信息，并代办预订：行程计划与建议，礼品、纪念品、邮票和电话卡，餐厅信息，各地活动与娱乐，地图与游览手册。
新西兰旅游奖
“新西兰旅游奖”（New Zealand Tourism Awards）表明该奖项的获得者可以提供最独特、高品质的旅游体验。请注意旅游奖的银蕨（koru）标志。看到这个标志，意味着您可以得到新西兰最好的旅游产品、体验和服务。
旅游调频电台
旅游信息调频广播电台（Tourist Information FM）全天24小时为游客提供新西兰全国各地的信息服务，内容包括各地的历史、文化、当地提供的服务、住宿情况和各项活动等。马路上的蓝色路牌会提示游客目前处于88.2FM（100.4FM是德语, 100.8FM是日语）的广播范围内。
